Ketó mataræðið hefur orðið gríðarlega vinsælt undanfarin ár og ekki að ástæðulausu. Það virkar virkilega! Við deilum kostum og göllum mataræðisins og ræðum að sjálfsögðu ítarlega um ketó næringarkerfið.
Hvað er ketó mataræði fyrir þyngdartap
Rétt ketó mataræði hefur tvær grundvallarreglur. Hið fyrra er að auka fituríkan mat í mataræðinu og hið síðara er að lágmarka kolvetnismat. Kjarninn í ketó mataræði er virk brennsla fitu í ketósuástandi. Sérstök mataráætlun veldur því að líkaminn framleiðir sameindir sem kallast ketón. Útrýming kolvetna úr fæðunni veldur því að líkaminn byrjar að leita að öðru eldsneyti. Valið fellur á uppsafnaða fitu. Þetta ferli er kallað ketósa.
Í þessu ástandi hraðar efnaskipti hraðar og brennir kaloríum virkari. Fyrir vikið missir þú umframþyngd á stuttum tíma án þess að missa virkni og andlega skýrleika. Meginmarkmið ketó mataræðisins er að ná fram ketósu. Til að gera þetta þarf einstaklingur að minnka kolvetnainntöku sína. Ef ekki er nauðsynlegt magn af kolvetnum skiptir líkaminn yfir í fitu. Og þar af leiðandi verður uppsöfnuð fita aðaluppspretta orku og eldsneytis.
Á tímabili ketósu eykst athygli, matarlyst minnkar og orka eykst. Það tekur venjulega um það bil þrjá daga eftir að byrjað er á ketó mataræði að komast inn í ketósu. Til að laga sig að ketó mataræðinu þarftu að halda út í að minnsta kosti nokkrar vikur.
Kostir ketó mataræðisins
Keto mataræði er frábær kostur fyrir konur sem vilja léttast í eitt skipti fyrir öll. Samkvæmt sumum rannsóknum hjálpar ketó mataræði þér ekki aðeins að léttast heldur hefur það einnig jákvæð áhrif á nokkra heilsuvísa. Hér eru þær helstu:
- Þyngdartap.
- Að draga úr sjúkdómum í þörmum.
- Mikil einbeiting.
- Stöðlun blóðsykurs.
- Endurheimtir heilbrigða næmi líkamans fyrir insúlíni og kemur því í veg fyrir þróun sykursýki.
- Eðlileg matarlyst vegna lægri blóðsykurs.
Gallar við ketó mataræði
Auðvitað hefur hvaða mataræði sem er, þar með talið ketó mataræði, frábendingar. Mikilvægt er að ráðfæra sig við faglegan lækni áður en byrjað er. Aðeins sérfræðingur mun geta ákvarðað einstakar frábendingar og hugsanlegar aukaverkanir.
Hverjir eru ókostirnir við ketó mataræði frá læknisfræðilegu sjónarmiði? Þetta er spurning sem nýliði notendur hins vinsæla mataræði spyrja stöðugt. Ekki er hægt að hunsa þetta atriði. Þegar öllu er á botninn hvolft, áður en þú byrjar á megrunarnámskeiði, ættir þú að vita um alla ókosti ketó næringar.
- Engar upplýsingar liggja fyrir um alvarlegar aukaverkanir til lengri tíma litið. Hvað verður um líkamann eftir 10 ár? Ætlarðu skyndilega að þyngjast aftur? Vísindamenn vita ekki svarið, vegna þess að margar spurningar eru enn opnar, þar sem engar sérfræðirannsóknir eru enn til.
- Möguleiki á „keto flensu“. Sumir sem reyndu ketó mataræðið upplifðu óþægilegt ástand sem minnti einkennilega á algenga flensu. Á sama tíma er keto flensa bráðabirgðaástand sem hverfur eftir aðlögunartíma líkamans. Algeng einkenni ketóflensu eru þreyta, svimi, svefntruflanir, hægðatregða og máttleysi. Hvenær gengur þetta ástand yfir? Það er ekkert skýrt svar. Sumir jafna sig á nokkrum dögum en aðrir á nokkrum vikum. Á keto flensu tímabilinu er mælt með því að hafa reglulega samband við lækni.
- Breyting á slæmum andardrætti. Þegar líkaminn fer í ketósuástand byrjar andardrátturinn að lykta eins og asetón vegna niðurbrots asetóediksýru. Hvernig á að leysa vandamálið? Þú þarft að drekka meira vatn.
- Þreyta í fyrstu. Heilinn keyrir á glúkósa (einfalt form kolvetna). Þegar þú dregur úr kolvetnum verður líkaminn þunglyndur. Fyrstu vikurnar muntu finna fyrir skilningserfiðleikum og höfuðverk. Af þessum sökum er ekki mælt með ketó mataræði fyrir fólk sem þjáist af kvíða eða þunglyndi.
- Draga úr hlutfalli grænmetis og ávaxta í fæðunni. Meðan á ketó mataræði stendur ættir þú að takmarka neyslu á ávöxtum og grænmeti. Og augljóslega mun líkaminn fyrst gera uppreisn, vegna þess að trefjar, vítamín, steinefni og önnur gagnleg efni sem eru í ávaxta- og grænmetisréttum eru afar mikilvæg fyrir það. Að auki leiðir skortur á trefjum í matseðlinum til hægðatregðu.
Keto mataræði - álit lækna
Læknar telja að ketó mataræði geti verið gagnlegt. Fyrst af öllu, þeir sem upplifa vandamál sem tengjast háum blóðsykri og insúlínhækkunum. Meðan á ketó mataræði stendur, jafnast glúkósagildi. Auk þess hjálpar lágkolvetnamataræði þér að léttast.
Aftur á móti er ketó mataræðið (sérstaklega í upphafi) mikið álag á líkamann. Lágt glúkósamagn getur haft áhrif á heildarframmistöðu þína. Það eru líka nokkrar frábendingar. Keto mataræði er bannað:
- fólk með langvinna nýrna- og lifrarsjúkdóma;
- barnshafandi og mjólkandi konur;
- þjáist af alkóhólisma;
- Ef þú tekur ákveðin lyf stöðugt, ættir þú að ráðfæra þig við lækninn áður en þú byrjar á ketó mataræði.
Læknar hafa í huga að sumir geta fundið fyrir mjög máttleysi eftir miklar æfingar á ketó mataræði. Þannig að annað hvort ættir þú að hætta við ketó mataræðið eða velja minna orkufreka hreyfingu.
Að lokum viljum við endurtaka: hvaða mataræði sem er hefur frábendingar. Til að ákvarða einstaka áhættu þína þarftu að ráðfæra þig við lækninn og gangast undir röð prófana. Þetta er eina leiðin sem þú munt skilja hvort mataræðið sé rétt fyrir þig eða ekki.
Hvað á að borða á ketó mataræði
Er ketó mataræðið næringarlaust? Reyndar ekki. Með ketó næringu undirbýrðu máltíðir sem innihalda náttúrulegan mat sem er lág í kolvetnum, í meðallagi í próteini og mikið af hollri fitu. Til dæmis er kjörinn kvöldmatur á ketó mataræði kalkúnn með grænmeti, klæddur með smjöri. Það er einfalt.
Keto mataræði er mataræði með lágmarks magni kolvetna. Þetta er satt. En í sanngirni tökum við fram að þú ert ekki alveg að útrýma kolvetnum úr lífi þínu. Eftir allt saman, annars myndi líkami þinn einfaldlega ekki þola líkamlega og vitsmunalega streitu. Og já, lágmarks kolvetni er erfitt. En það er mikilvægt að muna: um leið og líkaminn venst þessum matseðli mun þér líða vel.
Keto mataræði snýst allt um að stjórna magni kolvetna í matseðlinum á hverjum degi. Veldu lágkolvetnamat og vertu innan daglegra marka sem eru 50 grömm af kolvetnum á dag.
Keto mataræði: heill listi yfir vörur
Hvað getur þú borðað á ketó mataræði:
- hvaða kjöt sem er, þar með talið svínakjöt, lambakjöt og önd;
- sjávarfang, þar á meðal rækjur, smokkfiskur og feitur fiskur;
- mjólkurvörur, þar á meðal ostar, þungur rjómi, smjör og sýrður rjómi;
- hnetur, þar á meðal brasilhnetur, macadamíahnetur og heslihnetur;
- grænmeti, þar á meðal aspas, spergilkál, tómatar og gúrkur;
- ávextir, þar á meðal hindber, avókadó, plómur og sítrónur;
- Drykkir innihalda aðeins mataræði eins og te, kaffi eða sódavatn;
- Notaðu náttúruleg sætuefni eins og stevíu til að lifa af sykurhvarf.
Hvað á ekki að borða á ketó mataræði:
- pylsur með mikið innihald af sykri og nítrötum;
- fitulítil mjólkurvörur;
- kolvetnisríkt grænmeti eins og sætar kartöflur, kartöflur eða maís;
- ávextir sem innihalda mikið af kolvetnum, eins og epli, bananar, perur og ferskjur, allir þurrkaðir ávextir;
- sykraðir drykkir og áfengi;
- hreinsaður sykur, hunang og hlynsíróp;
- sætar sósur og tómatsósu sem keypt er í búð;
- Einnig ætti að forðast hvers kyns korntegundir.
Vikumatseðill fyrir ketó mataræði
Til að halda þig við ketó mataræði þarftu að búa til matseðil fyrir hvern dag og fylgja honum. Án skýrrar skipulagningar verður erfitt fyrir þig að koma upp réttum. Við höfum tekið saman ketó mataræði í viku fyrir konur. Notaðu það!
Keto mataræði snýst allt um kolvetnajafnvægi. Matseðillinn fyrir konur, sem við bjóðum þér að prófa, tekur mið af þessu atriði og hentar vel til þyngdartaps.
Á ketó mataræði er ákjósanlegur daglegur kaloríainntaka 1.600 hitaeiningar á dag. Þar af allt að 100 grömm af próteini, allt að 25 grömm af kolvetnum og allt að 125 grömm af fitu.
mánudag
- Morgunmatur - eggjakaka með papriku.
- Hádegisverður: Grillaður lax með brokkolí.
- Kvöldverður - súpa með grænmeti og kjötbollum.
þriðjudag
- Morgunmatur: lágkolvetna pönnukökur.
- Hádegisverður - grænmetis- og túnfisksalat.
- Kvöldverður - bakaður kalkúnn og grillað grænmeti.
miðvikudag
- Morgunmatur - hrærð egg.
- Hádegisverður - kalkúna- og grænmetissalat, klæddur með olíu.
- Kvöldverður: ostborgari án bollu.
fimmtudag
- Morgunmatur - feitur kotasæla með ávöxtum.
- Hádegisverður - grænmetis- og kjúklingasalat.
- Kvöldverður - grilluð svínasteik og salat með grænmeti og avókadó.
Á ketó mataræði er ákjósanlegur daglegur kaloríainntaka 1.600 hitaeiningar á dag.
föstudag
- Morgunmatur - grænmetis og avókadó salat með laxi.
- Hádegismatur - steiktur kjúklingur.
- Kvöldverður - bakað svínakjöt með spergilkáli og osti.
laugardag
- Morgunmatur - handfylli af hnetum.
- Hádegismatur - nautakjöt með grænmeti.
- Kvöldverður - rúlla með gúrku og reyktum laxapate.
sunnudag
- Morgunmatur - eggjakaka með fersku avókadó.
- Hádegisverður - steiktur kjúklingur og einn bolli af soðnu spergilkáli.
- Kvöldverður: Grillaður lax með brokkolí.
Kaloríur á ketó mataræði
Til að léttast á ketó mataræði þarftu fyrst að huga að hlutfalli lífrænna efna í matvælum. Auðvitað, ef aðalmarkmið þitt á ketó mataræði er þyngdartap, þá er nauðsynlegt að telja hitaeiningar. En mundu gæði hitaeininga:
- Fáðu 60-75% af hitaeiningunum þínum úr fitu;
- Fáðu 15-30% af hitaeiningunum þínum úr próteini;
- 5-10% af hitaeiningum koma frá kolvetnum;
Margir telja að betra sé að einbeita sér að hungurtilfinningunni. Af og til mun þessi regla í raun virka, því lágkolvetnamataræði dregur úr matarlyst. Og það kemur aðeins upp þegar maður vill virkilega borða.
Þó að skera niður kolvetni muni lækka daglega kaloríuinntöku þína skaltu athuga með sjálfan þig og telja hitaeiningarnar þínar. Ekki gleyma því að feitur matur er líka mjög kaloríaríkur. Og ef þú borðar reglulega daglega kaloríuinntöku gætirðu ekki grennst, heldur þvert á móti þyngd. Jafnvel í ketósuástandi. Þegar öllu er á botninn hvolft er grundvallarreglan um kaloríur í gildi.
Ef þú borðar reglulega of mikið daglega kaloríuinntöku gætirðu ekki grennst, heldur þvert á móti þyngd.
Hvar á að kaupa ketó mataræði
Keto Diet fyrir þyngdartap er fáanlegt í hylkjum sem er bætt við mataræðið sem fæðubótarefni. Hylkin innihalda náttúruleg efni sem draga úr matarlyst og flýta fyrir efnaskiptum. Niðurstaðan er þyngdartap á stuttum tíma. Til að léttast þarftu að taka hylki á námskeiði.
Það er nánast ómögulegt að finna vöruna í venjulegum apótekum - fæðubótarefnið er selt í gegnum opinbera birgja. Rétt eins og lyf, ættir þú að taka fæðubótarefni eftir að hafa ráðfært þig við lækninn. Hann mun segja þér hvort þú hafir einstakar frábendingar fyrir notkun.
Keto mataræði - umsagnir og niðurstöður
Eftir að ketósu hófst fundu notendur fyrir aukinni orku, frekar en þyngsli og þreytu. Sumir notendur upplifðu keto flensu fyrstu vikuna. Þeir höfðu öll staðlað einkenni: ógleði, pirring og svima. Fólk sem skiptir úr kolvetnaríku mataræði yfir í ketó mataræði er sérstaklega viðkvæmt fyrir flensu. Til að lifa af aðlögunartímabilið án fylgikvilla þarftu að takmarka þig smám saman í kolvetnum.
Helsti kosturinn við mataræðið er að þú sveltir ekki. Auðvitað er erfitt að venjast ketó mataræði vegna kolvetnaminnkunar, en mataræðið virkar í raun. Í þessu tilviki minnkar þyngdin ekki verulega, heldur smám saman. Þetta þýðir að eftir að mataræði er lokið munu töpuðu kílóin ekki skila sér. Ef þú heldur þig við daglega kaloríuinntöku þína.
Keto mataræði - hversu mörg kíló er hægt að missa á tveimur vikum? Keto mataræði er áhrifaríkt fyrir þyngdartap. Á spjallborðum deila notendur fúslega niðurstöðum ketó næringar. Á tveimur vikum geturðu losað þig við 4-5 kíló. Auðvitað veltur allt á fyrstu gögnum. Og ekki gleyma því að ketó mataræði verður að vera sameinað þægilegum æfingum.